« Tarte » aux pommes et citron vert

Posted by La Compagnie Sans Gluten on septembre 09, 2013 in sans fruits à coque et arachides, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/fruits à coque/soja, sans soja, Tartes & tartelettes sucrées,

Cette semaine je vous emmène au pays des tartes qui n’en sont pas mais qui en sont quand même ! Je m’explique… On peut avoir une envie de tarte et avoir la flemme de faire une pâte à tarte, pas toujours facile à faire et à étaler sans gluten…

I’ve got Ze solution :-)

Episode 1 : "Tarte" aux pommes et citron vert

-sans gluten, sans lait, sans soja, sans fruits à coques-

Ingrédients :

Un jour, dans mon saladier j’ai mis, avec mon « verre à moutarde doseur » (environ 12cl)

2 verres de farine de riz

1 verre de sirop d’agave

½ verre d’huile d’olive

½ verre de boisson végétale de riz

2 œufs

2 à 3 grosses pommes

citron vert

cannelle

Recette : 

J’ai mélangé le tout !

J’ai mis la pâte dans un plat chemisé et j’ai disposé les morceaux de pomme dessus (2 à 3 pommes selon taille). J'ai réparti sur les pommes un jus de citron vert et saupoudré de cannelle.

Au four à 200 °C pendant 1 heure et voilà !

A demain pour l’épisode 2 !