tag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post5289953359951676268..comments2024-02-13T11:48:11.087+01:00Comments on La Compagnie Sans Gluten: Crème pâtissière et tartelettes au chocolat sans gluten et sans laitLa Compagnie Sans Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08336267549004261766noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-33840266766845120422013-06-03T09:53:18.658+02:002013-06-03T09:53:18.658+02:00Bonjour, il est possible que la consistance change...Bonjour, il est possible que la consistance change en fonction de la taille de l’œuf. Parfois aussi, la pâte devient collante car elle n'est pas assez froide (d'où le passage au frigo). Dans tous les cas, il faut ajouter de la farine de riz au moment d'étaler la pâte. Je n'utilise pas de rouleau à pâtisserie pour les pâtes à tartes sans gluten, seulement mes doigts et de la farineLa Compagnie Sans Glutenhttps://www.blogger.com/profile/08336267549004261766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-17702442265002669482013-06-03T04:44:01.733+02:002013-06-03T04:44:01.733+02:00J'ai eu un problème au niveau de la pâte brisé...J'ai eu un problème au niveau de la pâte brisée. Elle était très collante impossible de former une boule de pâte. J'ai du rajouter de la farine de riz (160g)... Ai je manquer une étape?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-33625579345889498162012-05-23T22:46:12.380+02:002012-05-23T22:46:12.380+02:00Bonsoir Amel, oui vous pouvez remplacer le sucre ;...Bonsoir Amel, oui vous pouvez remplacer le sucre ; ) Bonne dégustation !!La Compagnie Sans Glutenhttps://www.blogger.com/profile/08336267549004261766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-72795140135645937942012-05-22T17:43:13.138+02:002012-05-22T17:43:13.138+02:00Bonsoir,
Merci pour la recette
Je voudrais savoi...Bonsoir, <br />Merci pour la recette <br />Je voudrais savoir si on peux remplacer le sucre de canne blond par de sucre normal.<br />MerciAmelhttps://www.blogger.com/profile/01248513043837715831noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-25289062095212692302012-04-22T21:07:12.927+02:002012-04-22T21:07:12.927+02:00; ) Merci Sonia !; ) Merci Sonia !La Compagnie Sans Glutenhttps://www.blogger.com/profile/08336267549004261766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5350345221353063106.post-73894549936546685532012-04-22T18:19:44.308+02:002012-04-22T18:19:44.308+02:00résultat parfait cependant les problèmes :-DD ciao...résultat parfait cependant les problèmes :-DD ciaoSoniahttps://www.blogger.com/profile/02094290860262888537noreply@blogger.com