La Compagnie Sans Gluten

13 févr. 2013

Nouilles chinoises, légumes, tofu, et sauce soja – sans gluten, lait et oeufs

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 13, 2013 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/œufs/vegan,

Lors de notre réunion entre Cookettes, outre ce dessert/goûter que nous avons pris, nous avons également mangé ce plat de nouilles chinoises, accompagnées de légumes, de cubes de tofu et de sauce soja, sans gluten et sans lait. Simple et rapide, parfait pour se donner le coup de...

6 févr. 2013

Psyllium pour préparation sans gluten

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 06, 2013 in Cookettes & création d'entreprise,

Un nouveau produit sans gluten chez BBG Market : le psyllium FIBERHUSK ! Voilà plusieurs mois, comme vous le savez, que notre site Sans gluten & Cie est en suspens en raison du rythme endiablé des Cookettes ;-) Mais nous avons pensé à vous et grâce à notre partenaire BBG MARKET,...

1 févr. 2013

Crêpes sans gluten et sans lait

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 01, 2013 in Crêpes & Pancakes, Sans gluten/lait,

C'est la chandeleur ! La journée des crêpes, à manger pour le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter ou le dîner !! Le rêve ! ; ) Voici donc un récapitulatif de nos meilleures recettes de crêpes sans gluten et sans lait ! - Crêpes - sans gluten et...

29 janv. 2013

Tartelettes aux noisettes et au curd de clémentines et bergamote

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 29, 2013 in Sans gluten/lait, Tartes & tartelettes sucrées,

En ce moment, nous sommes gâtées niveau clémentines ! Au magasin, nous avons actuellement de délicieuses et juteuses clémentines bios de Corse ! L'astuce, c'est de les choisir petites, elles sont encore meilleures ! ; ) Nous avions une réunion entre Cookettes, voici notre dessert / goûter ! Tartelettes...

22 janv. 2013

Chouquettes sans gluten et sans lait d'Isabelle

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 22, 2013 in Pains & Boulanges, Sans gluten/lait,

Il y a quelques jours, nous avons reçu sur notre page facebook, une recette de chouquettes réalisées par Isabelle. Les petites chouquettes d'Isabelle sont sans gluten et sans lait, donc avec sa permission, nous vous transmettons ici sa recette : Les chouquettes d'Isabelle Sans gluten, sans lait ...

17 janv. 2013

Bête comme choux !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 17, 2013 in Plats & repas rapides, sans gluten/lait/oeufs/soja/fruits à coque/vegan,

Pas vraiment une recette... Plus une idée de légumes :) Chez moi il y avait un chou et un brocoli, j'ai coupé le tout en morceaux, un fond d'huile d'olive dans la sauteuse, le tout très légèrement saupoudré de sucre roux et j'ai laissé mijoter jusqu'à ce que...

9 janv. 2013

Une idée avec des haricots rouges [repas sans gluten, sans lait]

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 09, 2013 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/œufs/vegan,

Dans la série, les "gloubis"de mon mari, voici une invention faite maison qui m'a surprise tellement c'était bon :) REPAS RAPIDE SANS GLUTEN ET SANS LAIT Dans notre réfrigérateur il y avait 2 "saucisses" de soja aux champignons. Dans la sauteuse un fond d'huile d'olive, faîtes-y revenir un...

7 janv. 2013

Tortilla aux morceaux de châtaignes

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 07, 2013 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/soja,

Tout d'abord rendons à César ce qui lui appartient, car oui cette invention est celle de mon époux bien aimé :) ! Et j'ai trouvé que cette idée était tout à fait appropriée à cette période de fêtes ( parce que : châtaigne) pour manger plus léger tout...

1 janv. 2013

Nous vous souhaitons une...

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 01, 2013 in Cookettes & création d'entreprise,

Les Cookettes vous souhaitent une très bonne et heureuse année 2013 ! Une nouvelle année remplie de joie et de bonheur, mais aussi de beaucoup de gourmandises à partager avec ceux que vous aimez ! A très vite sur le blog ou en vrai ! ; ) Les...