La Compagnie Sans Gluten: Sans gluten/lait/soja

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20 mars 2018

Tarte banane et noix de coco

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mars 20, 2018 in Sans gluten/lait/soja, Tartes & tartelettes sucrées,

Aujourd'hui, une recette de tarte banane, noix de coco. Avec cet hiver long comme un jour sans pain (oui, je sais, j'ai osé 😉), un peu d'exotisme et de soleil ne feront pas de mal. TARTE BANANE ET NOIX DE COCO. -Sans gluten, sans lait, sans soja- Pour cette...

23 juin 2017

Muffins à l'ananas, au chocolat blanc et à la noix de coco.

Posted by La Compagnie Sans Gluten on juin 23, 2017 in muffins & cupcakes, Sans gluten/lait/soja,

Dans la série je cuisine avec mon fiston, on a testé des saveurs dites des îles ! Muffins à l'ananas, chocolat blanc, et noix de coco. -Sans gluten, lait, soja- Les ingrédients : (Mesure : verre de 10 cl) 3 verres de farine de riz complet 2 verres de...

16 juin 2017

Muffins aux pommes de terre et aux amandes

Posted by La Compagnie Sans Gluten on juin 16, 2017 in muffins & cupcakes, Sans gluten/lait/soja,

Non, non, vous ne rêvez pas ! J’ai mangé des muffins à la pomme de terre et c’est Belle-Maman qui les a cuisinés pour moi ! Pas folle la guêpe, comme c’était trop bon, je lui ai demandé la recette pour la partager avec vous ! Bande de chanceux, va ! Muffins...

11 févr. 2016

Cake chocolat-noix de coco (sans gluten, sans lait, sans soja)

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 11, 2016 in Pâtisserie & Gâteaux au chocolat, Sans gluten/lait/soja,

Bonjour, bonjour, Une nouvelle recette qui tombera à pic pour vos vacances, un cake chocolat et noix de coco, tout simple, parfait pour le goûter des petits vacanciers - ou pour un anniversaire. Je suis tombée sur cette recette, en "traînant" sur le Facebook de papilles et pupilles...

23 oct. 2015

Quand le chocolat est là, tout va !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on octobre 23, 2015 in Pâtisserie & Gâteaux au chocolat, Sans gluten/lait/soja,

Inspirés par notre envie de chocolat, avec le fiston, on s’est laissé aller à faire un gâteau avec les ingrédients du moment. Gâteau au chocolat -sans gluten, sans lait, sans soja- Les ingrédients : Avec un verre de cuisine comme mesure (12.5 cl), on a mis dans notre...

19 mai 2015

Cookies cacahuètes et pépites de chocolat

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mai 19, 2015 in Cookies & Biscuits, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/soja, sans soja,

Il me restait de la purée de cacahuètes à la maison, suite à un essai de sauce thaï, ou quelque chose comme ça..., du coup, pour ne pas la perdre et parce que j'adore les cookies, je me suis dit que c'était tout trouvé : Cookies cacahuètes et...

22 avr. 2015

Financiers, Miam, Miam, sans gluten, sans lait

Posted by La Compagnie Sans Gluten on avril 22, 2015 in Pâtisserie & gâteaux sans chocolat, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/soja, sans soja,

Un de mes livres de cuisine préférés, c'est le Petit Larousse Pâtissier. Il y a déjà plusieurs recettes de ce livre que j'ai transformé en version "sans gluten et sans lait" pour notre blog et pour mon plus grand plaisir. Limite, je serais presque prête à me faire...

4 mars 2015

Assortiment de gourmandises sans gluten, sans lait et allégées en sucre !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mars 04, 2015 in Cookies & Biscuits, muffins & cupcakes, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/soja, sans soja,

Et oui, il suffit d’une petite fille de 4 ans diagnostiquée intolérante au lait de vache et « interdite » de sucre pour que sa maman, celle des trois Cookettes qui jusqu’alors cuisinait très peu, se mette aux fourneaux ! Au programme de ce dimanche, une série de gourmandises pour les...

25 févr. 2015

Tarte carottes & noisettes de Danaé (sans gluten, sans lait)

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 25, 2015 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/soja, sans soja,

Danaé, notre super apprentie, mange sans gluten et sans lait. Et c'est souvent qu'elle s'amène au boulot de bons petits plats. Nous avons donc décidé de vous présenter : Les idées Lunchbox de Danaé ! Tarte carottes & noisettes -sans gluten, sans lait, sans soja- Les ingrédients :...

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