La Compagnie Sans Gluten

6 déc. 2016

Mousse au chocolat #vegan

Posted by La Compagnie Sans Gluten on décembre 06, 2016 in Crèmes & mousses, Sans gluten/lait/œufs/vegan,

Noêl approche, non, sans déc.. Ne me remerciez pas, je fais aussi calendrier : ) Donc, Noël approche, je disais, et vous allez très certainement festoyer en famille ou entre amis. Peut-être êtes-vous, ou un de vos proches : Vegan ? ou alors intolérant aux produits laitiers et...

28 nov. 2016

Carte des fêtes des Cookettes 2016

Posted by La Compagnie Sans Gluten on novembre 28, 2016 in

Carte de Noël - En détails ...

28 oct. 2016

C'est l'Halloween - Cookettes !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on octobre 28, 2016 in

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21 sept. 2016

Crème-mousse framboises et amandes

Posted by La Compagnie Sans Gluten on septembre 21, 2016 in Crèmes & mousses, Sans gluten/lait/œufs/vegan,

Comme promis, voici le retour des recettes ! En voici une que j'ai essayé fin juin et je dois vous avouer que je n'ai pas été déçue du résultat ! C'est un dessert hyper sympa à présenter à ses invités et pour terminer un repas, ce n'est pas...

20 sept. 2016

Back dans les bacs !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on septembre 20, 2016 in

Bonjour tout le monde !! Comment, dernier article publié le 23 février ? Arf ! On est à la bourre ! Cela dit, entre temps, on a quand même fait : -des tonnes de prestations ; -une nouvelle carte traiteur que vous pouvez retrouvez ici, par exemple...

23 févr. 2016

Frites de patates douces au four

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 23, 2016 in Plats & repas rapides, sans gluten/lait/oeufs/soja/fruits à coque/vegan,

Dans la family, on aime les patates douces façon "frites" et on a pas de friteuse... mais on a des idées ! Frites de patates douce au four -sans gluten, sans lait, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque- Les ingrédients : -6 patates douces -huile d'olive...

18 févr. 2016

Crêpes, poireaux et béchamel !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 18, 2016 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/fruits à coque/soja,

Des crêpes, des poireaux et de la béchamel ! C'est bon ça ! Ça va vite, c'est simple et c'est efficace ! On passe tout de suite à la recette, hein, c'est ce que vous attendez, après tout : ) Crêpes, poireaux béchamel -sans gluten, sans lait, sans...

11 févr. 2016

Cake chocolat-noix de coco (sans gluten, sans lait, sans soja)

Posted by La Compagnie Sans Gluten on février 11, 2016 in Pâtisserie & Gâteaux au chocolat, Sans gluten/lait/soja,

Bonjour, bonjour, Une nouvelle recette qui tombera à pic pour vos vacances, un cake chocolat et noix de coco, tout simple, parfait pour le goûter des petits vacanciers - ou pour un anniversaire. Je suis tombée sur cette recette, en "traînant" sur le Facebook de papilles et pupilles...

20 janv. 2016

Gâteau tout abricot, sans gluten, sans lait

Posted by La Compagnie Sans Gluten on janvier 20, 2016 in Pâtisserie & gâteaux sans chocolat, Sans gluten/lait/fruits à coque,

Toujours dans le style de mon cake aux figues moelleuses et cranberries, et du gâteau pommes-poires, j’ai continué l’expérience en bougeant légèrement les curseurs au niveau des dosages… Aujourd’hui : Opération Abricot ! Dans la même idée que pour le cake aux figues, j’ai pris des abricots moelleux (soit...