La Compagnie Sans Gluten: Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan

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7 oct. 2015

Potée de légumes au colombo

Posted by La Compagnie Sans Gluten on octobre 07, 2015 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan,

Dans mon jardin, quelques courgettes en ce début d’automne, m’inspirent une idée de petit plat. Potée de légumes au colombo -sans gluten, sans lait, sans œufs, sans soja, vegan- Les ingrédients : - 1 oignon - 2 petites endives - 3 courgettes moyennes - 2 cuillères à soupe...

10 juin 2015

Flapjacks à la noix de coco (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Bonjour tout le monde !! Je reviens vers vous avec une recette de Flapjacks à la noix de coco, parfaite pour accompagner vos pique-niques en forêt ou sur la plage ! Cette version, est sans gluten, sans lait, sans œufs, sans soja. Plutôt cool, non ? Je me...

13 mai 2015

Crème dessert Chocolat - sans gluten, sans lait, vegan.

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mai 13, 2015 in Crèmes & mousses, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan, sans oeufs/vegan, sans soja,

A la maison, il me restait du lait de coco. Ça arrive ! Mais que faire avec ? Des crèmes dessert au chocolat, pardi !! (oui, je dis, Pardi, exactement!) A la manière d'une marque très connue (pour laquelle tout le monde se lève apparemment), mais avec de...

8 avr. 2015

Gâteau Chocolat, banane… à la cannelle… et à la coco ?

Posted by La Compagnie Sans Gluten on avril 08, 2015 in Pâtisserie & Gâteaux au chocolat, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan, sans oeufs/vegan, sans soja,

Parfois on est tenté de mettre tout ce qu’on trouve dans ses placards pour tester ses talents culinaires… C’est ce qui m’est arrivé ce matin et j’avoue ne pas avoir regretté ! Voici la recette du gâteau coco chocolat à la cannelle Gâteau banane chocolat noix de coco cannelle ...

1 avr. 2015

Cookies noix de coco / orange sanguine

Posted by La Compagnie Sans Gluten on avril 01, 2015 in Cookies & Biscuits, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan, sans oeufs/vegan, sans soja,

Après les cookies coco/citron j’avais envie de tester avec un autre fruit de saison sucré et juteux : l’orange sanguine. La recette diffère peu : j’ai juste testé sans faire fondre la margarine contrairement à ce que j’avais fait avec le cookie citron/coco… Et bien c’est bien meilleur quand la...

11 mars 2015

Spaghettis de riz, sauce amandes et brocolis sans gluten, sans lait,

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mars 11, 2015 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan, sans oeufs/vegan, sans soja,

Une recette salée !! Il s'agit d'une sauce brocolis que nous faisons régulièrement à la maison avec quelques variantes. C'est grâce à cette délicieuse sauce que je me suis mise à manger avec plaisir des brocolis et à vraiment aimer ça ! Cela fonctionnera peut-être pour vos Kids...

15 sept. 2014

Salade de quinoa au melon et aux radis

Posted by La Compagnie Sans Gluten on septembre 15, 2014 in entrées & cakes salés, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan,

Le week-end dernier, c’était déjeuner chez Belle-Maman ! Et en entrée, devinez ce que l’on a eu ? Une savoureuse salade de quinoa ! Et oui, on y pense pas toujours mais le melon ça marche en sucré et en salé aussi. Voici la composition de cette entrée estivale, si...

22 mai 2014

Crumble fraises rhubarbe - sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja-

Posted by La Compagnie Sans Gluten on mai 22, 2014 in Pâtisserie & gâteaux sans chocolat, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan,

Dans mon frigo, des tiges de rhubarbe, et des fraises. Miam, me direz-vous ! Et bien, je me suis dit pareil ! Et alors que je mettais à cuire doucement ma rhubarbe, une copine m'invite à un barbecue ! Très bien ! Je ramène le dessert ! Par...

23 sept. 2013

Idée Bento sans gluten, sans lait !

Posted by La Compagnie Sans Gluten on septembre 23, 2013 in Plats & repas rapides, Sans gluten/lait/oeufs/soja/vegan,

La rentrée, c'est fait ! Plus aucun doute là dessus ! On recommence tous à courir à droite, à gauche, on oublierait presque de se prendre une vraie pause pour manger le midi. Voici une idée rapide à préparer la veille au soir, pour un repas du midi...

La Compagnie Sans Gluten